鶏そぼろご飯セット | 神戸【讃岐うどん】ことのは通信

鶏そぼろご飯セット

本日は新メニューの「鶏そぼろご飯セット」についてです。

このメニューは5月の新メニューです。
が、なんと月間のランキングで全メニューのなかでダントツのご注文を頂いています。(5月20時点)
(ちなみに2位はレギュラーメニューの日替わり定食です)

「そぼろ」といえばまず鶏が思い浮かびますが、種類は結構あるようです。
鯛を使った「たいそぼろ」、エビを使った「えびそぼろ」などもあるそうです。
(個人的には「たいそぼろ」に興味がありますが。)

「そぼろ」をご飯の上にのせたものが「そぼろご飯(そぼろ丼とも呼ばれます)」ですが、
そういえば沖縄の「タコライス」もご飯の上に「そぼろ」のようなひき肉(タコミート)がのっていますね。
その意味でいうと形を変えた「そぼろご飯」なんでしょうか・・・

ことのはの「鶏そぼろご飯セット」は、しょうゆ、酒、みりん、砂糖などで煮込んだ鶏のひき肉を
いりたまごと一緒にご飯の上にのせてお出ししております。
そぼろとたまごの絶妙なバランスをぜひ一度ご賞味ください。



日替わり定食=ハイカラうどん+玉子かけご飯+キャベツとコーンのコールスローサラダ+香の物
ぶっかけ定食=ぶっかけうどん(温or冷)+玉子かけご飯+キャベツとコーンのコールスローサラダ+香の物
ことのは定食=おうどん(きつね・こぶ・わかめ)+ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)+天ぷら盛り合わせ+         
         キャベツとコーンのコールスローサラダ+ブロッコリーのとり肉炒め+香の物


ご来店お待ちしております。