4月度結果 | 神戸【讃岐うどん】ことのは通信

4月度結果

おはようございます。


5月も10日が過ぎ、
新メニューも少し落ち着いてきた感じです。
新メニューでは、「鶏そぼろご飯セット」が
断トツの人気でスタートしましたが、
ジワジワと「ラー油うどんセット」が伸びてきています。

今日は、4月の人気ベスト10の発表です。

 1.日替わり定食
 2.ぶっかけうどん定食
 3.牛すじぶっかけセット
 4.親子丼
 5.かき揚げ丼
 6.肉丼
 7.かき揚げセット
 8.かしわ天ぶっかけセット
 9.炊き込みご飯セット
10.かき揚げぶっかけうどん

4月は、イベントもそんなに多くなくデータとしては
我々にとって一番参考になる月だったように思います。

その中で目に付くのが「かき揚げ」人気。
一日平均25個以上の「かき揚げ」がオーダーされている
計算になります。

個人的に嬉しいのが「かしわ天ぶっかけセット」が
ベスト10に顔を出すようになってきたことです。
「ことのは」の「かしわ天」なかなかの味だと思うのですが、
どうしても「かき揚げ」や「ちく玉天」の影に隠れていた存在でした。
それが今年に入ってジワジワとオーダー数を伸ばし
5月も健闘した数字になっています。
「ことのは」の「かしわ天」
ちょっと注目してみて下さい。


日替わり定食=わかめうどん+玉子かけご飯+切干大根の煮物+香の物
ぶっかけ定食=ぶっかけうどん(温or冷)+玉子かけご飯+切干大根の煮物+香の物
ことのは定食=おうどん(きつね・こぶ・わかめ)+ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)+天ぷら盛り合わせ+         
         切干大根の煮物+キャベツの炒め物+香の物




ご来店お待ちしております。