大和芋 | 讃岐発・手打うどん風月のブログ

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高松市は紺屋町にひっそりとあるうどん屋『風月』です。
日々のきまぐれやお休み等々お届けします。

ちょっとヒヤッとする朝ですな☀️

本日のきまぐれは『つけとろざるうどん』です。

国産大和芋のとろろを出汁で割ったつけ汁で食べるざるうどんです。

長芋よりも粘りも栄養も強い大和芋です。

よろしくお願いします(⌒▽⌒)