三豊茄子

今日もモワッと街中は暑いです(>_<)

本日のきまぐれは『冷製 三豊茄子のひやかけうどん』です。

肉厚な三豊茄子を素揚げして一晩出汁に浸した物にたっぷりのみょうが、大葉などの薬味が乗った冷たいおうどんです。

今日も日中は暑いみたいですので冷たいおうどんでもどうぞ～