つけとろ | 讃岐発・手打うどん風月のブログ

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高松市は紺屋町にひっそりとあるうどん屋『風月』です。
日々のきまぐれやお休み等々お届けします。

今朝は曇り空ですねぇ☁️

本日のきまぐれは『つけとろざるうどん』です。

国産大和芋のとろろを出汁で割ったつけ汁で食すざるうどんです。

かしわ天も付きます。

普通の長芋と違い、栄養価が高く、味も濃く、粘りの強い大和芋は最高ですよ~(⌒▽⌒)

さあ金曜日!よろしくお願いします^ - ^

つけとろ