三豊の茄子なかなか蒸し暑いですなぁ本日のきまぐれは『冷製三豊茄子のひやかけうどん』です。素揚げして出汁に漬け込んだ肉厚の三豊茄子にたっぷりの薬味が乗った冷たいおうどんです。数はそないないですがお待ちしております(^o^)