伝統野菜 | 讃岐発・手打うどん風月のブログ

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高松市は紺屋町にひっそりとあるうどん屋『風月』です。
日々のきまぐれやお休み等々お届けします。

まだまだ暑いぃダウン

本日のきまぐれは『冷製 三豊茄子のひやかけうどん』です。
素揚げした三豊茄子を一晩特製出汁に浸したものをたっぷりの薬味でどうぞ!