香川県伝統野菜

朝の気温が下がりませんなぁ(>_<)

本日のきまぐれは『冷製 三豊茄子のひやかけうどん』です。

肉厚の三豊茄子を揚げ浸しした物にたっぷりの薬味が乗ったさっぱりひんやりおうどんです。

暑い日は冷たいおうどんで乗り切りましょ～