土ごんぼ | 讃岐発・手打うどん風月のブログ
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讃岐発・手打うどん風月のブログ
高松市は紺屋町にひっそりとあるうどん屋『風月』です。
日々のきまぐれやお休み等々お届けします。
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土ごんぼ
本日のきまぐれは『ごぼ天うどん』です。
国産生土ごぼうを細長くカットして天ぷらにしてます。
ちょっと一手間加えてます。
冷、温から選べます。
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