お盆に入ってから
毎日日曜日のような
忙しい営業が続いています‼️
有難いことに沢山のお客様に
ご来店＆武蔵村山地粉うどんを召し上がっていただてまーす😊😊😊
8/5から提供させていただいてる地粉うどん‼️19日日曜日まであと4日間になりましたよーーー
そこで
ラスト4日はさらに使用している小麦粉の
配合を変えて
フェスタうどんバージョン2やりまーす🙆♂️😘
バージョン2は
石川農園さんの武蔵村山産地粉を
さらに1割増やして農林61号感をアップさせてみました〜〜
小麦粉のふすまも配合して
栄養価と見た目のつぶつぶ感も
アップ😋
色はひかえめながら
ムチモチな食感で風味抜群に仕上がりましたよー👍👍👍
コレ笑乃讃好みです‼️
