武蔵村山市の【本格手打ちうどん 笑乃讃】でーす
週末(土)(日)はスーパー大入りにはなりませんでしたが沢山のお客様にご来店頂き忙しくさせて頂きました(*^^*)
お陰様で色々なものが無くなり朝から仕込み全開でーす

出汁をひき~~~
最近かけ出汁が完売する日がチラホラ(*_*)
ひき終わり22Lほどのお出汁では1日足りなくなる今日この頃……(^o^;)

36Lの寸胴Maxでお出汁つくらないと足りなくなる週末です(^.^)

カレーの玉ねぎを炒め~~

チキンを炒め~
カレーを仕上げる頃には
あっという間に午前中が終わりまーす(笑)
お客様今日は定休日ですよ~~お間違いなく(^^;