山梨にて麺活♪ほうとうじゃないよー | 武蔵村山市名物【村山かてうどん】本格手打ちうどん えのさん( 笑乃讃)

武蔵村山市名物【村山かてうどん】本格手打ちうどん えのさん( 笑乃讃)

武蔵村山市名物【村山かてうどん】
本格手打ちうどん 笑乃讃 えのさん
武蔵村山市ミッ藤1-86-4
TEL0425691056
営業時間11:00〜14:30
ラストオーダー14:00
定休日 不定休おもに月曜
スタッフ募集中‼️
うどん職人見習い、アルバイト、パート
なんでもご相談ください

今日は山梨にぶどう狩りに向かってまず先に腹ごしらえに

やはりうどんセンサーが働き勝沼・塩山の山の上の隠れうどん屋に♪♪

看板もありませんが迷わず到着☆☆




女将さんと小さなワンコがお出迎え♪
うどんは富士吉田系

基本は温かいかけうどん1種類にトッピングできんぴら・肉・わかめ・天ぷらが有りました(^-^)
それから夏期限定肉ぶっかけポン酢味がメニューに♪

えのさんはかけうどんに肉・わかめ・きんぴらトッピングで♪


嫁は肉ぶっかけポン酢味を注文♪



びっくりだったのがかけうどんの麺は正当派富士吉田うどんで太さも固さも男前(^-^;しかしぶっかけの麺は太さも食感も穏やかで食べやすく♪注文によってうどんを変えてるのは嬉しい予想外でした☆☆





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