まぁ、ここまでは九州を唯の旅行者のように遊びまくっていたのですが・・・いかんぜよ！何か忘れている・・・って事で、うどんですよ！皆さん！！
では、二日市駅にあった、うどん屋さん「やりうどん」さん
これが、福岡うどんの基本って奴ですよ。皆さん！大阪に「きつねうどん」があるように、福岡の一番メジャーなメニューが「ごぼてんうどん」なんですよ。
お出汁は、薄い綺麗な色で、イリコの味が印象的でした。麺は、大阪うどんと同じようなもっちりタイプの白い茹で置き麺。ゴボウが少し厚めに切ってあって美味しかったです。満足！
そして、「博多さぬきうどん」さん
博多の讃岐うどん事情はどうだろう？と、行ってみました。
中に入ると、カウンターだけの薄暗い感じ。。。メニューを見ると、冷がない。。。「ぶっかけっが！」「生醤油が！」「釜たま」がない・・・う～ん・・・と考えながら「ごぼてんうどん」を注文。
頑張ってください！博多のさぬきうどんさん。
「ウェスト」さんに行きました。ごぼてん＆まるてんうどんです。
やっぱり、イリコのきいたスッキリ出しでした。まるてんが大きくてボリュームありましたよ。博多では、やっぱり屋台に押されて、どうしても前面には出てこないようですが・・・頑張れ！福岡うどん。GO!GO!ごぼてんうどん！
