「四国屋」さんの生卵で少し満腹中枢が刺激されてしまいましたが、まだ頑張らなければ！どうしても今日中に押さえたいお店がある。それが…
「やとう」さん（大阪市福島区海老江７丁目10-21）
丁度、午後の営業が始まったばかりだったようで、一番客になる。光栄です！よーし、最高の状態のうどんが食べれるぜぇー！うれC－っ。
こちらの名物は確か、釜あげ！だったと思いメニューを見ると。釜玉の文字が！
「かっ！釜玉お願いしまーっす。」
少し、四国屋さんで生卵を食べたばかりだったので、おそるおそる注文。。。
来たーっ！
なんと麺は釜あげなのにモチモチシコシコ♪これは、凄い！少な目の生姜が口の中を刺激しつつ、卵のヌル～っと、スダチのスカッ！と爽やかというまったく違う旨みがコラボ。釜たまを考えた人は天才だな。スタッフの方が「最後の一口にお声を掛けてください！」とおっしゃってた。その理由は、最後まで飽きさせない店主の心遣いに感謝です。なんと、最後の一口を食べる前にスタッフさんに声を掛けると、うどんのお出汁をかけてくれるのです。たいへん美味しくいただきました！
ごちそうさまでございます。