「きしころスタンプラリー」参加メニューは

名古屋のきしめん２５店舗合同企画でスタンプラリーが
７月から始まります。

ころは「香露」と書いて濃いめのつゆ（たまり醤油と出汁）をかけて、
薬味だけをのせた麺の味がわかるシンプルなものですが、
当店は夏の定番メニュー「みそころ」で参加します。

語源はつゆの中で転がるとか、ひところふたころと数えたところから
とも言われてます。

 

ちょっとピリ辛のみそだれをかけて小えびのフライをのせた、
名古屋人向けの冷たいきしめんです。