６/２２(土）中日新聞「豆腐の中に地域愛」掲載

少し前ですが、「ゆうかんさろん」のコーナーに掲載して頂きました。

郷土史研究家・横井さんの情報により、
（関連記事）
http://ameblo.jp/udonbouikkyu/entry-11180736553.html

八事の歴史を掘り起こして、地元の食を再現できたらと思っています。