石臼挽き純しぼり「美濃豆乳」って？

こんな豆乳見つけました。

 

岐阜県産大豆「フクユタカ」を、石臼で挽くことによって良質なタンパク質を

維持した豆乳が出来上がります。

「医王石」と呼ばれるミネラル豊富な天然鉱石に浸した水を使用。

薬膳美濃豆乳として、濃くて甘く栄養価も高い健康食品です。

この豆乳でうどんを試作します。