北海道産のとうきびを使って | うどん坊一休のブログ

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名古屋市昭和区八事の『うどん坊一休』です。定番メニューはもちろん、オリジナルメニューも豊富!オススメは味噌煮込みならぬ『カレー煮込みうどん』!!地元メディアでも多数出演。夜には一年中みそおでんも用意(1本120円)。ご来店をお待ちしています!

早速、昨日のとうもろこしを使って試作してみました。

かぶらのスープうどんの上に・・・・

甘みは十分ですが、麺にからむ工夫が必要なので、今度は半量つぶしてみます。
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