漁師も出来ます。スーパーでカマスがi匹35円でした。 調理済ですから、塩して今から天日に 干すだけです。 自家製の干物は長い時間干さないで 冷凍保存ですから、あんまり買えません。カマスの原価てかなり安そうです。。塩はちなみに伯方の塩です。