今日は日曜日なので。。

久しぶりに、産直魚市に行ってきました。



タイラギ貝買いました。

今年はタイラギ貝不漁みたいです。。

スーパーでは100グラム500円位で売ってます。

今年は高いですね。。一応1000円で売ってましたが、量は350Gです。

例年なら500G入ってるのですが。。





タイラギ貝も底引き網にかかるタイラギと潜って採るタイラギがあります

が、味は潜って取るタイラギの方が美味しいです。

鮮度の良いタイラギはピンクで透きとおった感じです。