こんばんわ！シュンママです。
GWに、ママ友と裏なんば呑み（いつも不良で呑み歩いてる私）して、その帰りに
お腹空いたねってことになって、立ち寄りました！＜信濃そば＞さん♪
こちらは、グランド花月の少し北側に位置して、松本人志さん始め吉本の芸人さん
の御用達のお店です。
お店の前はしょっちゅう通っていたものの、灯台元暮らし的な感じで入ったこと
なかったんです（汗）。だって、めっちゃクラシックな店構えなんですもん。
で、この日、ママ友が「ここで食べよ！あれ？開いてるかな？」って入って行って
くれたので、訪問のきっかけになりました。サンキュー。
細長い店内は、厨房を中心に客席が。大将はかなり高齢で、７０代後半？！
なのに、こんな夜遅くまで働いてはるんですか？すみませんm(_ _)m。
てな感じで、メニューを見ます。オールナイトをバッテンしてます。気になるぅ～。
昔は、オールナイトやったんでしょうか？
大阪うどんを連想してたので、肉うどんか玉子とじうどんかな。。。
ママ友は、「ザルそばにしようかな！」と。じゃぁ、私は玉子とじうどん！！
注文すると、大将とスタッフのお兄さんと話してます。そうか、大将が作るんじゃない
ですね（汗）。
４．５分で運ばれてきました。お～ぉ、ボリューミー♪
まずは麺。う～ん、やっぱ、大阪うどんです。ふわっとモチっと。
器いっぱいの玉子とお出汁を頂きます。お出汁の香り、いいわ～。
うん！カツオ出汁美味しいです。塩味はハッキリ目です。
玉子もフワッと仕上がってます。流石、老舗店。押さえるとこは押さえてますね。
ママ友のザルそばは、かなりのボリュームで食べるの必死になってました。
もみ海苔もワンサカ乗ってました。大盛りやったと思います。CPいいですよね～。
ただ、私の個人的な好みは讃岐うどんなので、こちらのような大阪うどんの代表な
お店は、採点がとても難しいですね。ご馳走様でしたm(_ _)m。