昨日の休み時間を利用して、自家製のペーストを作りました（笑）
右側の赤いキャップの方は昨年、一昨年と行いました
ハバネロウオッカです。
（今年はジョロキア） をも加えました。
昨日漬けたばかりですので、まだ辛み成分は出てはおりませんが・・・
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そして今年は新たにテーマをもって自家製のペースト作りをしました。
その、テーマはカレーうどんに合うペーストを作る事！！
で、出来たのが左側の緑のキャップの方です。
色んな物を合わせました。
昨日、試作しているうちに・・・だんだん、味がわからなくなってきましたｗｗ笑。
で、今日、賄でカレーうどんに入れようと思っていたのですが・・・
お昼にジュニアが食べに来ましたので・・・
試しに食べてもらいました。
で、そこへ今回ハバネロとジョロキアを分けてくださったお客様も偶然にも
立ち寄ってくださり ・・・
カウンターで並んで食べてもらったんです。
初めて作った割にはどうやら、上々みたいです。
まだまだ、試してみたい事があるのですが・・・・・・・・・・・・・・・・・笑
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少しの間しかお出し出来ないかと思いますが食べてみたい、興味がある
と云われるお客様にはサービスでお出ししようと思います。
その際は、一言、ＢＬＯＧ を見たとお声掛けください！！
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