おはようございます。
珍しく今日は早くに目覚めましたので朝からBLOGに気づいた事を
書き留めておこうと思います。
数日前のBLOGで、寒い時期に行っておりました【鶏卵あんかけうどん】
のシリーズ・・・実は当店は約10種類行っていたのですが・・・
こうして、温かくなってきまして、日に日に、冷たい商品が出る様に
今、現在なっております。
先日のBLOGでは、温かくなってきましてので【鶏卵あんかけうどん】 は
今週、14日の水曜日までとさせていただきますと、お伝えしました。
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お店の方では、私はスタッフの方に、この様に伝えました。
「温かくなってきているから、鶏卵あんかけシリーズは、お薦めしにくいでしょう
だから、そんなにお薦めしなくていいよ」 ・・・と・・・
すると、スタッフA♀さんから、このような言葉が返ってきたんです。
「店長、メニューを持って行く際に一言、こちらのメニュー今週の水曜日までの
メニューなんですって伝えてみてはどうでしょうか？」 と・・・
思わず、・・・・
それ、いいね～～って(^-^)/
じゃ～そうしましょう！！って
ことで、やったんですね。
そしたら・・・
先日の母の日や土曜日、また、昨日の夜の営業時も
最近出数が鈍っていた、【鶏卵あんかけうどん】 が・・・
お薦めする、たった一言の言葉で最近の倍以上オーダーが入ったのです。
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改めてお客様というのは何気なく、私たちの姿や言葉や声を聴いてないようで
見て無いようで、ちゃんと聴いてられたり、見てられるものなのだと
感じました。
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今日は朝から、真面目に書きましたね～
そろそろ、お店に行かなくてはです(^-^)/
あッ！！
【鶏卵あんかけ】 それと 【ガガ様】 いよいよ今日と明日までとなりました
よろしくです(^-^)/
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