今日の昼ご飯・・・。。 | うどん蔵十の知られざる世界  udon Life kurajuu 9010

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この世界に足を踏み入れたのは,19歳 当時はアルバイトでした・・・・・
27年、やってきて,
やっと今の仕事が自分の天職だと云えるようになりました・・・・・・・
2010/march


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今日の昼ご飯は自作でっす(^-^)/





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具材にはジャガイモとベーコン・しめじ・玉葱少々使いました(^-^)/




今日のお昼は出し物がよく出まして、夜用にダシは使わずにおいておこうと・・・




ちょうど、サラダに使っているジャガイモが茹で上がりましたので・・・




今日の賄い決定となった次第です(^-^)/





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具材をフライパンで炒めまして・・・




後は白ワイン・バターでソースの調整をして




うどんを入れ、塩コショウ、昆布のとき汁・味の調整をしたら出来上がりです




商品化したい気持も有るのですが、、お昼時の事を考えるとかえってお客様に




ご迷惑を掛けるのではないかと思う気持があり、現実的に商品にするのが難しいメニューなんです




美味しいんだけどなぁ~~(手前味噌)・・・と思いながら・・・・




今日の昼ご飯食べておりました(^-^)/



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