只今、、６月７日です。。
いよいよ、、今日の夜の営業を含め、、明日一日となりました・・・・
昨日、、注文をして頂いたお客様が、、トッピングで （チクワ天） を付けて下さいましたんで・・・
こっそり、カメラに収めました・・・・
ジャーマンカリーうどん です。。
２週間限定のメニューでしたが・・・
一週間後、、ジャガイモ・ベーコンに、もう少し焦げ目を作ろうと修正しました
仕込み段階での、仕上げに白ワイン・バターで味を調節したのですが・・・
９０１０のカレーと旨くマッチングしてくれたように思います。。
あんまり、語ると手前味噌になりますんで、、このへんで止めときますね
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今回、召上って頂いたお客様の様子は上々なような印象を受けております。。
限定メニューとして、、今回最後と云うのは・・・
勿体無い気がしまして・・・
いつの日か、、タイミングが合えば、、その時、、復活限定メニューとして
行いたいと思います。。
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ジャーマンカリーうどん・・・
一旦、、取り合えず、、明日までとさせていただきます。。ね
宜しくお願い致します。。