本日、昨日のブログで、お伝えしましたが・・・・・
貸し切り営業とさせて頂きました。。
『うどんすき』 のご予約・・・・・２５人前・・・(￣□￣;)!!
蔵十の店をして13年になりますが、一度にお受けする最高記録です。。
数日前から、一度に２５名のお客様・・・・ドリンクオーダーや、一品物が通れば対処出来るだろうか・・・
今の、学生アルバイト生はしっかり対応出来るだろうか・・・・など等、思っていましたが、、
『うどんすき』 だけは準備出来るので、何とかかんとか出来るであろうと、内心はドキドキしながら
今日を迎えました。。
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細かい、準備は昨日のうちからやっています。。
お昼の営業終了後、『うどんすき』 の買出しに走りました。。
に乗りながら・・・ハッと思ったんです
２５人前って、スゴイなぁぁ～～と・・・・・
あっ、そうや、今日の夜の営業の売り上げの一部 （10％）を、義援金にまわそうと・・・・・
蔵十のＨＰと、ブログ・・・・約一年前に始めましたが、、同時にmixi なるものも、はじめました（//･_･//)
思わず、mixi の 「つぶやき」 で、その事をつぶやいていました。。(＾＾ゞ
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夕方、入るアルバイト生達が出勤してきました。。
彼女達が来るまでに、テーブルのセッティングは、していました。。
その、セッティングを見て、少し不安げな様子の彼女達・・・・・・ ムリもないですよね・・・
今から、大変な事が起きるのではないかと云う・・・・・そんな予感って云う奴でしょうか・・・・はははは・・・
お客様が来店される前に、今日の料理内容を説明しました。。
そして、加えて一言、みんなに伝えました。。
「今日の、この夜の売上金の一部（１０％） を、被災された方たちへ、少しかも知れへんけれども
義援金へまわす」 と云いました。。。
すると、どうでしょう。。
先程まで自信無げな表情をしていた彼女達の表情が変わったんです(^-^)/
目に力が入りました。。
テンション・・・アップです。。(^-^)/
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しばらくし、ご予約のお客様がいらっしゃいました。。
こちらのお客様の代表の社長さんに挨拶を交え、こう伝えました・・・
「社長、今日は大勢でありがとうございます・・・社長、今日の夜の売上のテンパー、、義援金に
させてもらいます」 と云いました。。
そしたら、その社長・・・・喜んで下さって、、「みんなに、しっかり飲めと云いますわ」 と言ってくれました。。
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今日一日、終わって・・・・ヘトヘト・・・・はははhahahahaha
予想していたよりも、呑んで食べて頂きました。。
うちの、アルバイト生たちも、心強かったです
本日の売上金の１０パー・・・・少しですが募金箱へ入れさせてもらいます。。
小さい事かも知れませんが、ちょこちょこやって行こうと思います。。
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少し、落着いた時に店の外に出たら・・・・・
暗い中・・・・・・
何か、おかしくて(^-^)/
パチリとしましたわ
