2025.1.9
おはようございます今朝も晴れましたね。いい天気で日中も穏やかな日になるそうです。昨日は風が強かったですね～なかなかに寒い日でしたが、日差しがあるだけで気持ちが違いますね 。一番寒い時期なのでうどんの塩水も一番キツくない塩度になってます。厳寒期は8％～なんですが舐めるとメチャクチャショッパイです笑暖かくなるまで塩加減を調節していきますね～11時~14時18時~21時今週は、年明けうどんに釜玉バターうどんの2つになります。デザートは小豆シフォン皆様のご来店お待ちしております。小豆。牛乳飲みたくなります笑
