知らなかった…こんな大変だなんて(｡-_-｡)

調理の前半、初めての海老の背わた取り。。。

張り切っての調理開始✨

野菜を洗って、切って。。。

ヨシヨシ✨

さて、海老に取り掛かろう…

…⁇(*ﾟ.ﾟ)ゞ

確か、背わたってやつを爪楊枝とかで取ってるの見たことあるぞ⁈

と思い、【海老 下処理】で検索し、やはり必要工程の模様…

1尾ずつ包丁で背わたを取り除くこの作業は、空腹の私には辛い

台所で助けを求めそうになりました。笑

出来上がりは、使い慣れない食材だった為、あまり美味しくできなかった

時間かかったのに…

チックショー❗️❗️