阪急阪神ホテルズの「誤表示」ＯＲ「偽装」事件。
まだ、行政の判断が出ていないのでなんとも言えませんが、
普通に考えたら「誤表示」は考えにくいんじゃないでしょうか？
どう見たって材料費が大きく違うし、当然利益率も全然違う。
普通の担当責任者なら仕入れ値段や歩留まり、回転率など
知っているハズ、いや知らない方が変。
そして全体を把握していない方が変。
ここまでは、うまく説明して切り抜けているが、これで終わった
と思ったら大間違いだろう？
なにせ、この国のマスコミはシツコイ。特に、この手の事件は
大好きである。
企業が社員やパート、アルバイトにどこまで統制をきかすことが
できるか？
うらみをもって辞めた人、辞める人「キーポイント人物」だね。
いづれ結果でます。
ただ今台風27号が上空を通過中。
幸いにこの地域は大雨や風が強くなくてすんでいる。
でも、朝から雨は嫌だな。洗濯物が乾かないし
気持ちも滅入る。自転車での買い物も面倒だし。
これも自然の現象なので受け入れるしかないけど。
今年は、この時期でも台風が多い。今年の猛暑が原因らしい。
中国を筆頭に、日本でも排気ガスの温室効果ガスを沢山出し
ている。だからと言って原子力発電は不安だらけ！特に福島の
対応見てると「ダメじゃん」って思う。じゃ電力の節約？電車は
車内の蛍光灯減らしているけど都内は相変わらず灯りが煌々
としている。もはや震災の節電ムードは微塵もない。
自然エネルギーの開発の話も機運が高まっていない。まあ、政府が
原発推進だから間違っても自然エネルギー開発に力を入れる事はない。
いつか来た道は、これから進むみちである。
和食ってなんだろう。
今日の話題に「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録される可能性
があるとでてましした。
政府は、自然の尊重と言う精神を表現している社会的習慣とか多様な
食材を新鮮なまま使用、米を中心に栄養バランスに優れた・・・、自然の
美しさや季節感を表現とか・・沢山良い事を連ねています。
そこでふと疑問に思うのが、この国の「食糧自給率」です。
農林水産省が発表している数字では約40％(カロリーベース)と言われて
ます。これは、先進国では最低水準です。単純に考えると
残りは他国から輸入している訳です。よく言われますが、食文化の欧米化
からお米や魚を食べなくなり、田畑は減反政策から耕作放棄地が増え
漁師や海女も減ってきています。それでも他国の食材輸入に懸命に力を
注ぎます。
なんか？いつも？どっか？ この辺に矛盾を感じます。
テレビの特集で若者が過疎地に行き、農業を始めると大々的に取り上げ
話題になります。この分野が、なんでこんな事になってしまっているのだ
ろう？どこか日本の国技である「相撲」と似ているような気もします。
国際化？って言ってしまえば、それで方がつくかも知れません。諸外国の
色んな文化や食べ物を経験したい気持ちは勿論あります。
でも、もう少しで良いから自国の生産した物を食べる様にならないかな？
とふと思います。国内産は価格が高いからでしょうか？何か今のままが
良いとは思い切れない気持ちがあります。
できれば食料自給率「50％以上」になりたいような気がします。
