udamihs1953のブログ
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牛すじと蒟蒻の味噌煮をベースに胡瓜、キャベツを合わせた。
定番だけれどもピーマンのみじん切りを足し増量、卵は一個使用が絶対命令。
胡瓜の漬物 チリメンジャコ、の酢の物。