ベースは親鶏のもも肉を使ったチキンライス。

市販のケチャップを使わず完熟のトマトを微塵切りで加えた。

味付けは岩塩のみ。

冷凍調理の小松菜、蒸し大豆、チリメンジャコ、梅干し。

お茶用に煮出した黒豆も入って居る。