喜多方おいしかったもの その２

喜多方名物
ラーメン店の前にできる長蛇の列

その日もこの光景を見ることができました

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

ひまわりの三ノ倉高原から喜多方市内に向かうと

途中にこんな看板が

幸い熊は見かけませんでした
よかったー

さて今回も迷うことなくこちらへ

初めて喜多方でラーメンを食べるとき
フラリと入ったのが松食堂さん
うだかぴはすっかりとりこになり
以来親しみをこめて「おまつ」と呼び
喜多方ラーメンはここと決めているのです

何年かぶりで食べる懐かしいおまつのラーメン

うだ：チャーシューメン

かぴ：ラーメン

この切りたて風のねぎがいいでしょう

正統派の醤油スープに絡む縮れ麺は
米沢と対照的なしっかりとした太麺

これが喜多方ラーメンなんだよね
おいしくいただきました
ごちそうさまでした

９月に入り日ごと秋らしくなっている昨今
ラーメンの食べ歩きもいいね
かねたん

（取材：９月２日　うだかぴ）