ゴーヤづくし

むか～しむかし・・・
愛読書の植物図鑑に載っていた謎の植物
「にがうり」

時は流れ
それはゴーヤという名で見かけるようになりました

そして数年前
「ウチで作ったゴーヤ食べね」と同僚から～
えっ～
米沢でもゴーヤ作れんの

というわけで本日
ゴーヤづくし、いってみよっ

まずは何と言ってもゴーヤチャンプル

豆腐の水切りは電子レンジが便利です

お次はゴーヤの天ぷら

材料はゴーヤ＆桜えび

そしてそして
見た目が涼しげなゴーヤのサラダ

ゴーヤと玉ねぎを合わせます
かつおぶしとポン酢で召し上がれ(^-^)/

うだかぴ家夏の定番メニュー
ゴーヤづくしのお味はいかが