昼食を求めてニャチャンの街を散策
ビーチ沿いホテル以外はホーチミンみたいに
観光客が多くないから、ホントに地元の人しかいない店ばっか
ガイドブックの少ない情報を頼りに行ったのは
『NAHN HAO』
フルオープンな、いかにもベトナムっぽいお店
地元民で賑わってたから人気なんだろう。
それでも、少なからぬ不安を胸に入店
で、本日の注文は
・NEM NUONG
皆が食べてたニャチャン名物
ミントやレモングラスなどの香草と豚ミンチ固めたのや
エビ風味の春巻を生春巻風に食べる料理
山のような香草に圧倒されたけど（生ものは不安だし
）
一度食べると病みつきになる美味さ
・NEM CHAY
これは挑戦しようとして断念
葉に包まれててあけたら、良く分からない白い物体・・・ダメだった。
・CHA LUA
これも同じく葉っぱに包まれた料理
大きいんだけど幾重にも葉に包まれてマトリョーシカみたい。
中はハムの様で思ってたよりは美味しかった。
超ローカルな雰囲気も楽しめて満足
決して衛生面に不安がないわけじゃなかったけど
お店の人も分からないながら一生懸命に答えてくれたし
NEM NUONGも美味しかったし良かった。
ちょっとした勇気を出せるかがポイントだね
－SHOP data－
16A Lan Ong St., Nha Trang
TEL：+84(58) 826737
7：00～22：00