話はさかのぼって土曜日、11月4日。
cafe仲間・erikoちゃんに誘われて、行ってきました。
なんとerikoちゃんはキッチンスタッフとして主催者側。
準備から大分頑張っていらっしゃいました。
cafe好きとして、そしてcafeを夢見るものとして
すっごいうらやましくて、興味深く楽しみなイベント
会場は芝浦・Studio Cube 326
ココの4Fと6Fのツーフロアーを利用
まずは6Fcafeフロアーにて腹ごしらえ。
白を基調としたラウンジスペースを飾りつけ、さらに素敵な作品も配置
手作りのぬくもりを感じ、心地よく寛げる空間に。
ウチラは4番テーブル、バーカウンターを望む席
ミシェリさんの作品が飾ってあります。
幻想的で素敵な作品☆
壁いっぱいの大きくて大胆な作品
二部屋をつなげた大きなcafeスペース
注目の料理のテーマは『子供になる大人様ランチ』
どんな夢でも本気で語れて、本気で目指してた子供の頃にワープできちゃうメニュー
誰にでも好まれるコンセプトの7品
☆スープ
Back to the future：緑野菜のスープ
中には大きめにカットされた野菜もタップリ
☆男の子前菜(プレート左)
Dream Ball：コンソメとトマトのゼリー寄せ
さっぱりとしてて食感が面白い
☆女の子前菜(プレート上)
四つ葉見つけた？：これが俺的に大ヒット！
チーズとハムの四葉に細かく刻んだ野菜のサラダ
柑橘系のドレッシングがお気に入り
☆男の子メイン(プレート下)
Departure：みんなの大好物ハンバーグ
erikoちゃんたちが作ったメニュー
肉が多目のハンバーグでジューシー
備え付けの野菜も車の形に抜いてあって凝ってたね
きぬさやは信号機？かな。
☆女の子メイン(プレート右)
鯵のミルフィーユ：ケーキみたいなオシャレな魚
鯵だけでも美味しかったけど、下のラタトゥーユとも上手くマッチ
二度美味しいメニュー
☆ごはん
どっちも大好きピラフ：カレーとチキンライスのコラボ
チキンライスの味の影にこっそりスパイシーさが見え隠れ
チキンときのこタップリでウマッ
☆デザート
P3（Pキューブ）：パティシエ オブ プリンパフェ
幾重にも重なったプリン・アイス・バームクーヘンなどが
色々な甘さの協奏になってウマッ
結構ボリュームあったけどペロッと食べられちゃった。
どれも美味しかったけど、
それだけじゃなくて、面白みが遊びあって楽しかったぁ
ホントに夢を見させてくれるワンプレートだった
次、One Night Cafe ～lounge編～に続く・・・
【桃色の豚】 115000g (06.10.31)
（読書中） 『頭がよみがえる算数練習帳』 竹内薫
（読書開始・読破） 『人のセックスを笑うな』 山崎ナオコーラ