札幌といえば、ジンギスカン、スープカレー、ラーメンなどはずせない定番が何件かあるでしょ！？
そんな定番の行ったお店を簡単にご紹介。
≪ジンギスカン≫
20：00頃行ったら1時間以上待ちの大行列。
結局食べに行ったのは1：00頃・・・それでも何人か待ちだったからね。
ススキノに2店舗を構える超人気店です。
ココのジンギスカン、タレ後付のタイプのお店でマトン使用です。
でも、七輪で焼くとマトンの独特なフレーバーが漂い、それを楽しみ涎が出てきた頃にご飯と一緒にかきこむ。
めっちゃくちゃ美味いです♪
もともと、羊肉好きな俺にはたまらないお店でした。
最後にこのつけダレをご飯にかけ、お茶で薄めてもらって食べるお茶漬けもサラサラッと入って閉めに最適。
さすがに行列ができるだけのことはある納得できるお店でした。
－SHOP data－
北海道札幌市中央区南6条西4丁目 仲通り 野口ビル1F
TEL.：011-533-8929
17：00～5：00(月～土)、16：30～3：00(日)
帰りの飛行機の前によって来ました。
お土産などでよく見かける「松尾ジンギスカン」のお店。
コチラはラム肉使用のタレ先付けのお店。
甘めのタレに漬け込んだラム肉は非常に柔らかくクセがなく、誰にでも好まれそうな味。
リンゴの甘みが利いたタレで焼きながら煮込む野菜類も非常に美味しいです。
－SHOP data－
北海道千歳市美々 新千歳空港3Fグルメワールド
TEL.：0123-46-5829
17：00～5：00(月～土)、16：30～3：00(日)
≪ラーメン≫
札幌駅「ESTA」内にある札幌ら～めん共和国 内で2軒よって来ました。
・麺や 雅
竜太オススメの一軒。
ココで食べたのは「焼き味噌ラーメン」
久々に美味しい味噌ラーメンを食べました。
しつこくないけど、コクと香りがしっかりあるスープに中太の縮れ麺がしっかりと絡んで美味。
味噌ってどうしてもしつこくなりがちなんだけど、ココのスープはほとんどが飲めるくらいで美味しかったです。
ココで食べたのは「味噌ちゃ～たま」(だったかな・・・名前忘れた)と「ミニネギトロサーモン丼」
ココも味噌ラーメンを食べたんだけど、こっちは女性に好まれそうなフルーティな甘みのある味噌スープが特徴のお店。
チャーシューも脂っこくない赤身の部分を多く使用しており、味付たまごも半熟とろとろで美味しい。
ヘルシーな感じだけどもしっかりと旨みは逃さず味は確立していて、味噌ラーメンを見直す気になる一店(←最近はもっぱら塩派だったんで)でした。
－SHOP data－
『麺や 雅』＆『ラーメン丸福』
札幌市中央区北5条西2丁目 ESTA10F
11：00～22：00
≪スープカレー≫
元々Barだったのが、始めたスープカレーが、噂が噂を呼び人気となったスープカレー店らしい。
内装はbarそのものでカレーが食べられるお店っぽくないのに、ココのスープカレーは絶品♪
東京で食べたスープカレーはどうも好きになれなかったんだけど、ここのは違う。
今回食べたのは「チキンマッシュ 10番」
野菜の甘みが出たベースのスープとチキンの旨み、スパイスの香り・コク・辛さが美味くマッチしてて美味しい。
何よりもご飯との相性が◎。
ココで見直しましたスープカレー。
辛さも0～100番で調整できるので辛さが苦手な人にもオススメ。
(↑10番で中辛程度。)
－SHOP data－
北海道札幌市中央区南3条西3丁目 サンスリービル9F
TEL.：011-232-0533
19：00～5：00(月～土)、4：00(日)
と長々と最後までお付き合いいただきありがとうございます。
ホントに他にもおいしいものは一杯あって、さすが食処・北海道という感じでしっかりと楽しませていただきました。
まぁ、当然のごとく、こんだけ食べまくってたので・・・帰ったら2kgも太ってましたが (ﾟ□ﾟ;)~ガーン