きなこ作った

どうしてもきなこが食べたくなって、きなこ作った

ナンピョンの実家から黒豆を大量にもらってきてるのよ。

韓国はよく、雑穀ご飯みたいなん食べるんだけど、

黒豆ごはんとかも日常的によく食べるんだよね。

ナンピョンの実家に行っても、白いご飯が出たことがないくらい。

だから、うちも黒豆ごはんばっかり食べてたけど、

他の使い道もなくて困ってたんだ。

煮豆とかしたらいんだけど、

韓国は日本みたいに甘く炊かないんだよね。

しょうゆ辛くて、わたしはあまり好きじゃない・・・。

ナンピョンは逆に甘いのが好きじゃないし・・・。

そこで、きなこにしてみました。

フライパンで皮がはじけるまで炒って

香りがしてきたら火を止めて、しばらく冷まして

ミキサーでギュイーーーーーーーーーン

塩少々と砂糖入れて、マジでうまいきなこが完成！！

パン焼いて、バター塗った上にきなこかけて食べるのがマイブーム。

ご飯にまぶして食べても、おはぎみたいでうまいし。

あぁ、ばあちゃんのおはぎが食べたくなった