生春巻き

アボカドと海老とキュウリが安かったから水菜ともやしとニラを買って生春巻きを作った。

スイートチリソースとライスペーパーは常備している。

もやしと海老を茹でる以外に調理しなくていいから超簡単だし美味しい。

私はチリソースとマヨネーズで食べたけど夫はゴマドレッシングで食べてた。

最近は秋刀魚の塩焼きやら蒸し野菜やら簡単なものばかり作っている。

たまには楽したい。


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