今日も引きこもり。
午前中掃除して
午後はゴロゴロ。
玉ねぎのバルサミコ酢ロースト
焼き鳥
キムチともやしのレンジ蒸し
【玉ねぎのバルサミコ酢ロースト】
(1人分)
○玉ねぎ.....1個
●バルサミコ酢.....大さじ1
●しょうゆ.....大さじ1
●オリーブ油.....小さじ1
作り方
①玉ねぎを1/3～1/4にカットしアルミホイルに包み
トースターで加熱する(1000W15分)
②●の調味料を混ぜる。
③①に②の半量をかけて更にトースターで15分加熱。
④残りの調味料をかけてフライパンで蒸し焼きにする
アルミホイルの中で煮込む感じ。
(時々返しながら弱火で15分くらい)
洗い物なしで
トースターとアルミホイルだけでできるかなーと
挑戦しましたが
最後にフライパンに頼ってしまいました