2日前スーパー行ったのに。
野菜が高い
このご時世、仕方ないんだけど。
悩んだ末
「これ、野菜よね」
とキムチ購入。
今日の晩酌メニュー
【鶏モモ肉チーズタッカルビ風】
材料(1～2人分)
●鶏モモ肉....200g(一口大に切る)
●焼き肉のたれ.....50ccくらい
●玉ねぎ.....1/2個(薄切り)
●キムチ.....適当
●とろけるチーズ.....適当
作り方
①鶏モモ肉と焼き肉のたれをビニール袋に入れて揉む。
このあと
お風呂に入りましたので
30分ほど漬け込みました。
②一人用鍋に漬け汁ごと投入、
蓋をして中火で5分。
③薄切り玉ねぎとキムチを入れて
④蓋をして5分
⑤とろけるチーズ入れて
蓋をして5分
ネギ散らして完成。
ビールはあっという間に飲んでしまいました。
スパークリングにも合います。