ここのところ梅干しにハマっております。
というか、身体が梅干しを欲している・・・！
果肉が柔らかくてしょっぱすぎず、
しそ漬けか塩漬けが好みの味なのだ。
なかなか自分に合う梅干しに出会えず。
梅干しと言えば紀州南高梅と思い、
いつもミカンを購入している和歌山の農園から
訳ありしそ梅干しを購入してみた。
で、昨夜食べてみたらすごく美味しいでは。
破れてるものがあるから訳ありなのかな。
わが家は家庭で食べる用なので問題なし。
塩気がちょうど良くて柔らかい。
書いてあるとおりのとろけるような美味しさ。
この写真だとよく分からないけれど、
思っていたよりもひと粒がかなり大きい。
たっぷり食べられるのでしばらく楽しめそう。
