なんちゃって魯肉飯（ルーローハン）






魯肉飯（ルーローハン）が食べたくなった。



でも、ぐうたら奥様は豚の角煮やら作っているヒマないから、豚バラスライスで魯肉飯（ルーローハン）もどき作った。


味付けは玉ねぎペーストと、うまみ成分「グアニル酸」を活かした舞茸のペーストとオイスターソース、醤油、砂糖、酒で作った特製タレで炒め煮。

五香粉を振れば、それなり風味。


豚バラも一度湯通ししてから炒め煮するから脂ギッシュじゃなーい🖐


添え野菜は、野沢菜漬けを少し塩抜き。

手軽にお安く、もどき魯肉飯😆♫
うまかったっす😄