駐車場の大家さんにいただいた
大量の新生姜を漬けました♡

スライスと、みじんぎり2種類
みじんぎりはチョッパーで



醤油を流し込むだけw




ヤマサの鮮度生活丸大豆醤油は、一滴ずつ出せるタイプで、流し込むだけなのに気が遠くなりそう
グイグイ押してたらボトルが元に戻らなくなっちゃいました
空気が入らないようにできてるんだもんね、、、


こんなベコベコにガーン



そのまま生姜をかじっても美味しいし、
醤油だけでも使えるし
いろんなものに使えてすごい便利です
冷蔵庫入れて醤油を継ぎ足しながら半年以上もちますよ♪