ちゃるめ 蒲田糀谷

ぶちょーです。前から注目をしていたお店。食べログ評価も高いですね。

スタイルは、ザ・中華そば。

お店も新しく接客も清々しい。ちゃるめ、ってチャルメラの省略形ですね。

麺は極細。鶏と魚の醤油スープの表面には脂もキラキラ。チャーシューは鶏と豚バラの2種が載っておりました。