家庭菜園 ２５

漬物の時期になったので、雪の中、無農薬栽培の『白菜・赤かぶら』を収穫した

白菜・赤かぶら

白菜の巻きは硬く、虫食いは無かったが・・・赤かぶらは、虫食いが多く、玉は小さ目だった

収穫した白菜・赤かぶら

早速、水洗いして、白菜と赤かぶらの漬物・・・切漬けを漬けた

水洗い

切漬け

さて、今年の味はどうかな❓

アメブロサンタからのおくりもの2017

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