ペルー料理初体験なり〜

昨夜からまた風邪がぶり返しています。（笑 火事場のバカ力？ 奇跡の2日だったようです。 人間、精神力でなんとか出来ることもあるのねー。 東京から戻ってから、SNSで流れてくる俳優祭の写真を「ええなぁ」と眺めています。 今回も(諦めていたとはいえ)前回同様、あまりのヘタレな私の写真フォルダ。 笑っちゃう。 「流れてくるような写真は行儀良くしてたら撮れないよねー」と負け惜しみを言うております。 ハハハ。 大人しく寝ておれってな。（笑 さて、東京でいただいたものと、食べた夕飯の記録だけしときます。 ケリーさんとは歌舞伎座で昼の部が終わって、夜の部の入場待ちの間40分ほどお会い出来たのね。 ↑私は昼の部を観劇、彼女は夜の部を観劇。 そのときに北海道のお土産をいただきました。 てんさい糖と牛肉の大和煮とホタテのしぐれ煮。 このご飯のお供たち、嬉しいじゃないですか。 食事の用意もなかなか出来ないときに、ご飯だけ炊いとけばいいもの。 「あとはインスタント味噌汁にレタスでも千切っておけ」と言える。（笑 ありがたいわ〜。 そして、てんさい糖よ。 私、単独で使ったことないんじゃないんじゃないかな。 どんな甘みになるのか、ちょっと楽しみ。 ありがとうございます。 夕飯ね。 バタバタするのが嫌で東京駅近くで食べることにしたのね。 雨も降ってたので新丸ビルへ。 スペイン料理を食べよう、と行ったのにないのよ。 しょうがないので、食べたことないペルー料理屋があったので入ってみた。 給仕のお姉さんと相談して代表的な料理をいくつか選んで注文。 白身魚のカルパッチョみたいなセビーチェ。 味はねー、ライムとオイルとパクチー、唐辛子と塩胡椒。 めっちゃ珍しい味ではないけど、さっぱりして美味しかった。 特徴はとうもろこし。 右にいるでっかい白いとうもろこしがペルーを代表するものらしい。 素朴な味付けね。 お腹は減ってるんだけど、体調がイマイチだったので「サラダ的なものを」と言うたらコレが出て来た。 たっぷりの野菜にアボガド、キヌアが載ってました。 ドレッシングはクミンを使ったオイルとビネガーのこれまた素朴なものだった。 キャッサバのフライ。 キャッサバをちゃんと食べたのは初めてかも。 甘いのね？ 味サツマイモ、食感がじゃがいも？足して割った感じ？ ちょっと甘いのは好みではなかったな(嫌いというほどではない)。 メインは牛の串焼き。 手前の緑のソースがペルーで有名な何ちゃらと言うてた。 酸っぱ辛かったと記憶してるけど、それほど癖のあるものではなかったな。 お肉はブラジル料理とかと同じ感じ。 馴染みの味ね。 もう少し入りそうだったんだけど、ガッツリは食べられそうになくて前菜に戻ってタパス。 豚のグリルとタコが載ってました。 タコの方が美味しかった。 デザートはアイスクリームしかなかったのでパス。 何だろ、初めてなのに馴染みの味ばかりでした。 ええ意味で安心して食べられたけど、驚きも発見もなかったな。 味付けが素朴なものが多いのと、ブラジル料理やトルコ料理にも似てた。 ぶっちゃけ言うと、可もなく不可もなかった。 ただ突き出しもなしでテーブルチャージを取られたのがモヤッた。 ピクルスとかちょっと出しておけばいいのに。 場所柄しょうがないのかな。 たぶん再訪はないと思う。