  昨夜、キリ番を踏んだマリ造から証拠写真が送られていたようです。＞こういうのは、ちゃんとしとかないとね～ って、どういう意味か？ 出来レースと思われちゃいかん、つうことだろうか。（笑 ハイハイ、確か踏んでおりますな。 リクエストは・・・ ＞スコーンとサブレと・・・あとはゆっくり考えますわ。 うん？スコーンとサブレだけじゃいかんのか？ あとで考えるって！オイオイ～。  さて、本日のお昼は、「お腹が一杯になる目的だけじゃない外食に行こう」と出掛けました。 そう、ここのところ私のせいで外食が多かったんだけど、目的はただ1つ！「お腹が一杯になること」だけだったんですねー。（笑 ちゃっちゃと食べてちゃっちゃと出る、コレ、腰痛持ちには基本ですな。 しかーし、たまには「食事を楽しみたい」とね。 久しぶりの「キャトルエピス」 オードブルは、私が注文したほうれん草のキッシュ。  パイはサクサクだし、中はとろーりクリーミーで、クセになるわ。 きっとあとで「気持ち悪い」と言い出すだろうけど、1ホール出されたら、全部食べちゃいそう。 ええ、意地汚い女です。  つ夫が頼んだ小ヤリイカのソテー。  コレも、いい火の通りでねぇ。 味は、私にもマネが出来ると思うんだけど、この火の通りがね。 ホタテとか、エビとかイカとかって、「ココ」って、火の通し方があるでしょう？ 私、苦手なのよねー。 笑っちゃうくらい下手です。 私がやると、火が通り過ぎて固くなって、甘みも風味がなくなってせっかくの素材を壊してしまうのよねー。 ええ、もう自分で作るのを諦めてますとも！ いいのじゃ、私は上手くなるより、お店で美味しいのを食べればいいの。 ホホホ。 メインは2人共魚を選択。  ココは三河湾の新鮮な魚を仕入れているらしく、魚料理は抜群にウマイと思うのよ。 でも、この石持ち、元々が生臭い魚なのかなー。 ↑今日（土曜日）は市場が休みだっけか？ 決して古いとかそういうのじゃなくて、魚が持つ臭さ。 コレ、私はダメでしたわ。  デザートはあまりそそるものがなくて、食べないつもりだったんだけど、どうにも口いっぱいに広がった生臭さに耐えられなくて追加注文。 私が頼んだのは、生クリームのプリン。  どうにも後に残る喉の「カーッ」とした感じが嫌でねぇ。 でも、他にチョコムースとか、タルトとか選択肢がなかったの。 で、プリンを頼んでみたんだけど、コレはかなり好みでした。  安もんではないけど、卵の香りがほとんどしない甘過ぎないプリンでした。 夫が頼んだフジリンゴのタルト。  「絶対私の作った物の方が美味しい（そうに見える）」と。（笑 丁寧に作ってるのもわかるし、味も悪くないと思うんですよ。 でも、美味しそうに見えない。 たぶんねー、ナパージュ（艶出しのシロップかジャム）をやれば、美味しそうに見えると思うんだけどなぁ。 なんかこう、乾いた感じがイギリスの田舎のおばあちゃんが作りました、って感じがしません？（笑 いやー、まぁ、久しぶりにちゃんとしたものを食べて満足です。 ↑魚は私と相性が悪かっただけだと思います。 あと、ディナー用のメニューが黒板に書いてあったんだけどさぁ。 「三河産の大アサリのエスカルゴ風」と「三河産の渡りカニのブイヤベース」にものすごく惹かれたわ。 もちろん「作ってもらえないか」と頼んだんだけど、ダメだった。 今度、是非夜に行かなくっちゃ！ 大アサリの方は、たぶん家で出来るだろうな、やってみよ。 と今日もこれだけ。 あとは、またいつもと同じです。（笑 |