 今日は、卒業生のSIN君がやって来ました。 夕飯のお客ってのは、夏のじゃんぼおかん一家の来訪以来かしら？ もう腕が鈍っちゃって。（笑 頭から体に伝わるのに時差があるのよ。 自分でもあまりの鈍くささにイライラ。  以前はひょいと出来ていたことがどんどん出来なくなる。 スピードだけは自信があったのに、悲しくなっちゃったよ。 久しぶりの客でペースがつかめなかったんだけど、SIN君は、仕事が楽しくて仕方ないみたいで、以前より安定しておりました。 自分の進むべき道がみつかったようです。 何かを諦めたようですが（深くは追求できなかった）、どの道も自分の進む道、前に進むしかないのよねー。 私に「バッカじゃないの？」と言われ凹んだ日々も笑い話になるといいね。 ↑どうも私はデリカシーのない発言をしているらしい。（恥 今日も夫と私から散々「小っちゃい、小っちゃい」と言われて、ムッとしておりましたので、まだまだ修行が必要ですな。  「大丈夫かな？社会に順応出来るのかな？」と思う学生でも、それぞれがいろんな経験をしながら、大人になっていくもんです。 白髪が増えるはずですわ。（笑 ヨタヨタながらも一応形だけ整えた夕飯。 まずはサーモンのマリネ。  マリネ液は、ちょっとビネガーがキツかったかのう。 いやいや、爽やかでよかった！？ こう見ると、黄色のパプリカは、あまり映えないんだなぁ。 オレンジか赤の方がよかったかなー。 次は、大失敗したスカモルッアのソテー。   いやいや、形はどうあれ美味しければいいのよ～。 と思おうとするも、客に出すものをこんなにしてしまって、ほんま自分自身に腹が立つわ。 出来ないことを嘆いてもしょうがないんだけどねー。 ふぅ～。 お魚料理は、ホタテのオーブン焼き。   3分の1ほどソースが流れてしまって・・・。 あかんときは、何をやってもあかんなぁ。 バケットを買いにパン屋に行ったら行ったで、2軒も回ったのに売り切れ。 めっちゃイライラしたわ。 あんまり頭に来たから、家に戻って夫に「あんたが買いに行って来て！」。 結局、夫も3軒回ってようやくみつけた次第。 もう何てツイてない一日なんだろう？？ あ、お肉ね。  さっぱりして美味しかったけど、可もなく不可もなくってところかなー。 もうちょっとコクというか、1つ何かが足りない気がする。 デザートは、チョコレート好きのSIN君のためにチョコレートケーキ。  ありゃ、自慢の記憶力まで錆付いていますか。トホホ。 これもまた可もなく不可もなくなんだよねー。 今日のお料理は、どれもまぁまぁなんだけど、まぁまぁ以上ではないのよ。 やっぱりこのブランクがいけなかった？ 日々のご飯をサボっているからこうなる？ ↑ただ生きるためだけの献立なのよねー。 うーん。ちょっと凹んでいます。  夫も忙しいし、以前ほどお客は呼べないけど、ときどきこうして誰かに来てもらわないとダメになりそう。 ふぅ～。それにしても疲れた。 あ、この間、じゃんぼおかんの夫にもらったカードスタンド。 早速、お品書き立てに使ってみました。  女子だったら喜んでくれそうだけど、今日は男子だったんだよな。（笑 |