 昨夜のあの大量の煮物を「どうすべかのう？」と真剣に悩んでおりましたが、何故か夕飯の時間になっても帰らなかったマリ造に手伝ってもらって（！）、ほぼ完食いたしました。 あんなでっかい大根、大人3人で食らう図。ぷっぷっ。 食うたり食うたりでしたわ。（笑） 「ほー、やれやれ。何とか消費出来てよかったよ」と思っていたら、直後夫が「下腹が痛い～」と騒ぎ出した。  そら、あんた食い過ぎですわ。 大根をあんなに食ったあとでムラカミーチェから届いた西条市銘菓のロールカステラを2切れも食っとったじゃん！  素朴で愛媛の田舎のおばちゃんが作った味がします。 ↑おばちゃんが作ってるところを見たんかい！ コレがまぁ、シンプル故にいくらでも食える気がする恐ろしいものなんです。 賢明な私とマリ造は「もっと食べられそう」と思いつつ、一切れで止めておきましたよ。（笑） 夫「いいや。ケーキを食う前から痛かったんだ」 あんたぁ～！！痛いのに2切れも食うこと自体バカじゃん！  マリ造と2人で「何かヤバイものを拾い食いしたか？」ハハハ。 あんなに煮た大根やスペアリブで中るわけないしなぁ、何だろう？ 原因不明の痛みって怖いじゃん。 茶化しつつも「可哀想に」とめっちゃ同情してたんだけど、あとで原因がわかって呆れてしまったよ。 えっ？原因、聞きたい？ まぁねぇ。お恥ずかしい話なんだけどさぁ。 履いてたジャージのズボンのゴムがきつかったんだって！  1日中キツイ思いをしてて、遂に夜になって症状が現れたらしい。（呆 も～！！ゴムがキツイって！痩せろ痩せろ！ さて、本日も花粉はスゴイですなぁ。 朝、東京に行く夫を駅まで送って、買い物に行って、洗濯物干して取り込んでと、4回も外に出て私の目は限界。  私の花粉症は、鼻やくしゃみはほとんどないんだけど、目がねぇ、痛いの。 で、ひどくなると目から頭痛に来るんですよ。 始終鼻をかみ続けなきゃいけないのも辛いかもしれないけど、目や頭が痛くなるのも辛い。 そんな私の最近強い味方の洗眼薬。↓  ただ、この目を洗う容器。おしゃぶりみたいじゃないですか？（笑） カウンターに置いてあるんだけど、「あれ？何でこんなところにおしゃぶり？」って。 わかってても時々思っちゃうのよ。 ↑有り得ないでしょ！ 今日ね、買い物に行ったら、ジャムに使えそうな小ぶりで酸っぱそうなイチゴをみつけたので購入。   ご存知の方も多いと思いますが、レシピは↓ ・イチゴ300g（おおよそ1パック）・グラニュー糖120g・レモン汁大さじ1 1）イチゴを洗って水気を切る。 2）深めの耐熱容器に入れて、グラニュー糖を振りかけて1時間くらい放置。 3）電子レンジ700Wで15分。（硬めがお好きなら時間を伸ばして下さい） ＊この間1,2回取り出して、アクを取ってください。 4）レモン汁を混ぜて出来上がり。 と少量のイチゴなら、コレで充分美味しいジャムが出来ると思います。 ただイチゴにグラニュー糖を振りかけて1時間くらい放置するのと、アクを取ることだけは必ずやって下さい。 とこんな手抜きなレシピで作ったジャム。↓  いつもゆるいからと、気をつけるとこうなるんだな。（笑） イチゴ2パックで瓶1本と少し。 うーん。イチゴ代400円、グラニュー糖とレモン代を加えて550円くらいか。 市販のでもっと安いのが出てるよねー。  でも、ジャムは絶対作った方がいいよ。 100％（と言ってもいい）安くて美味しいジャムなんて存在しない。 私は何でも「手作りがいい」なんて思う人間じゃないけど、ジャムだけは手作りの方が美味しいと思うんだ。 ↑もちろん手に入りやすい材料に限るけどね。 おまけにこんなに簡単に出来るしね。 あ、一つだけ手作りしちゃいけない例外があるわ。梅ジャム。 あれは買った方がいいよ～。 アク抜きの手間が半端じゃないし、時間も掛かる。（笑） とジャムの始末をして、ウトウトしてたらマリ造が赤福を持って来てくれた。  ↑ある決まった時間しか売らないみたい。 ふふふ。夫、喜ぶぞ～。 って！？販売再開になってから、食べる2回目のだよ。 前より頻度が高いんじゃないかぁ～？？？  当分夫も私もダイエットは出来んな。ハハハ。 |