 いやはや昨日は失態をお見せしました。お恥ずかしい。  で、「このままじゃ引き下がれない」と再度挑戦いたしました。（笑） ↑そんなにスコーン好きじゃないじゃん！ インターネットでレシピをいろいろ検索してみて、使えそうなレシピをみつけて自分なりにアレンジして作ってみることに。 基本的には昨日のレシピは間違っていないようです。 ただ同じ分量で倍の数のスコーンをとることと、低温で長時間焼いたのが 膨らまなかった原因のようです。 新しいレシピにはカッテージチーズを使うので、新聞を読んでた夫に買いに行ってもらったのよ。 そしたら、買い物先から「リコッタチーズは売ってないよ」と電話が入ったの。 私「・・・リコッタチーズじゃなくて、カッテージチーズだよ」  車に乗って移動している間にカッテージチーズが何故かリコッタチーズに 脳内変化したようです。（笑） ↑オイオイ。大丈夫か！？ で作ったのがコレ↓  見た目は、完璧なスコーンになったと思いません？  ただねー、スコーンの味なんですよ。味なんですけど・・・ ↑スコーンとしては決して不味くないの。 だけど、昨日のクッキーの親方の方が断然美味しいの。 ↑失敗作の方が美味しいって笑っちゃうでしょ？ 夫も昨日帰ってきて「美味しい、美味しい」ってつまみ食いして、朝も食べてついでにおやつにも持って行ったのよ～。 ↑彼は午後から「卒論発表」で大学へ。 うーん。何だか微妙～な感じ。 昨日のアレはスコーンとしては失格だけど、別のお菓子として考えれば 最高に美味しい。 我が家ではこれから「クッキーの親方」として新しいお菓子にします。 たぶん、コレを食べ比べたら、10人中10人が「親方の方が美味しい」って 言うと思うよ。 こういうのを怪我の功名って言うのかしら？？？ ま、リベンジは果たせたし・・・当分スコーンはいいかな。（笑）  お菓子と言えば・・・。最近、夫は毎日のようにお菓子を買ってきてくれる。 どうやら私の「体重増加計画」の一環らしくて・・・。 ←カロリーの高いものを選んで買ってくる。 ↑私がパパに「食わせてもらってるのか？」と言われるのを気にしているらしい。 冗談だって！  コレは私の大好物。→人気がないのか・・・最近、コンビニでも あまり売っていない。 夫が何軒か回ってくれて、ようやく 手に入れたものなんです。  美味しいのになぁ。 何で売ってないんだろう？？？ 実は私、以前ほど食への情熱がなくなったんですよね。  特に自分で作るものは、「とりあえずお腹一杯になればいい」って 感じなのよねー。 正直に言えば、作るのが面倒なの～。 昨日の夕飯はコレ↓ しかもコレだけなのよ。（笑）  昨日が特別って訳じゃなくて、最近ずっとこんな感じなのよ。 ↑オイオイ。それいかんでしょ！ 今日のお昼だってコレ↓ だしは一応とったけど、冷凍うどん。  栄養のバランスなんて無視してるよ～。（笑） ウムム。 今回のスコーン作りの意地（？）を普段の食事にも回さないとね。 試行錯誤しながら作るのは楽しかったし、うまく出来れば嬉しいしね。  情熱が戻ってくるか、ちょっと期待してるんだ。 ↑期待じゃなくて、戻せつうの！ 今回のことがいい転機になればいいなー。  |